地瓜（红薯）放的皱了做什么好

显示全部楼层 · 2011-10-27 18:00:42

可以削皮后用来煮糖水，或者用来做地瓜饼，超好吃的。大概份量半斤地瓜，三两粉，把地瓜削皮整条煮熟，然后用糥米粉加适量白糖，连地瓜一起做成粉团，在做成巴掌大的小饼，用油炸，放一碗油在锅里，一个个慢慢炸成金黄，拿出来就可以吃了。...

千问 · 2011-10-27 18:00:42

用刀切片，放在通风处晾干，熬粥的时候可以放入煮食。所谓红薯干，小时候玉米棒渣子煮红薯干，回味。...

千问 · 2011-10-27 18:00:42

地瓜干，拿到太阳下晒...

千问 · 2011-10-27 18:00:42

蒸，蒸的时候水分会增多。也可以放到玉米面的粥里，超好喝的。...

千问 · 2011-10-27 18:00:42

可以用来做地瓜粥、或者做汤、当然先油炸一下放菜里一起炒味道还行...