我在唐山开平区新开了一个馒头房,老面老是用不好,问下有什么酵母可以替代啊?哪有卖的?

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查看11 | 回复2 | 2011-10-30 20:39:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
用老面和酵母一个道理的,主要你要把握好量。酵母超市都有卖的,基本相差不大的...
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千问 | 2011-10-30 20:39:34 | 显示全部楼层
你以前干过吗老面跟碱的比例你知道吗...
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