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蔬菜淖水后营养会流失多少？

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2 | 2011-10-30 18:36:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

3min流失5%的维生素和矿物质，10min达到30%。烹调时加淀粉可保护，但尽量急火快炒。...

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千问 | 2011-10-30 18:36:16 | 显示全部楼层

营养流失得少，农馋可以全部去掉...

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千问

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论坛元老

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