鱼香肉丝菜怎么做？除肉丝外都准备什么料？

显示全部楼层 · 2020-4-14 21:19:17

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千问 · 2020-4-14 21:19:17

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千问 · 2020-4-14 21:19:17

做法1鱼香肉丝制作过程(8张)1．将猪肉切成约7厘米长、0.5厘米粗的丝。玉兰片、木耳均切成丝，肉丝盛入碗内。2．白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内（不与肉丝混合），调成芡汁。3．炒锅上旺火，下猪油烧至六成热，下肉丝炒散，加姜、蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味，再加入玉兰片、木耳炒几下，然后烹入芡汁，颠翻几下即成。...

千问 · 2020-4-14 21:19:17

主料：猪里脊肉 150克配料：青椒 2个水发木耳适量（根据自己的喜好定量）佐料：葱、姜、蒜各适量盐、料酒少许生粉一小勺（腌制肉丝用）调味汁：蚝油两大勺生抽、醋、糖、豆瓣酱（剁碎）干辣椒各一大勺（注：一大勺就是一汤匙，等于15ml）1.肉切丝，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟 ...

千问 · 2020-4-14 21:19:17

肉丝，笋丝，香菇切丝，少量胡萝卜丝，...