洛阳小吃有哪些?

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查看11 | 回复11 | 2006-4-23 10:08:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
谈起洛阳的小吃肯定离不开洛阳的卤肉啊,稻草东坡肉,黄豆猪蹄,茶香叫花鸡,随便拿出来一个都是美味佳肴,更是越来越多的美食爱好者直接来店里学习赞们的卤肉技术,自己学会技术和选址,轻松简单的开自己的小店


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千问 | 2006-4-23 10:08:18 | 显示全部楼层
洛阳老城丹尼斯后桐化街贵州米线店,里面的米线和锅贴都非常好吃,米线汤是用牛骨熬成的,真是汤鲜味美,还有店里的锅贴外焦里嫩,香酥可口,回味无穷,比小街的还要好吃。喜欢美食的朋友值得去尝尝。
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千问 | 2006-4-23 10:08:18 | 显示全部楼层
西工百货楼小街的西入口有家“西施臭豆腐”
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千问 | 2006-4-23 10:08:18 | 显示全部楼层
1、商附近的华原市场门口的何师傅羊杂汤,1.5/碗,味道鲜美。 2、牡丹公园旁边的赵记米粉店,米粉好吃,3/碗,肉夹馍更香1.5元/个。安徽路上的分店刚拆了,现搬到太原路上红叶宾馆南边。 3、百货楼后的小街锅贴,要排队,洛阳著名小吃之一呀! 4、陶陶居的包子,不过花样不是挺多,我喜欢青菜香菇的。 5、大石桥的驴肉汤(注:大石桥的驴肉汤搬到九都路上,华林新村旁边 )。 6、西工百货楼小街西入口的“西施臭豆腐”。7、七一路的麻油鸭,生意非常好,不过我吃了几次后感觉有点甜,我不喜欢菜里放糖。 8、长春路的大辫子。(瓜子)、洛阳市最有名的米皮店是碗底香,还有广州市场的莫家米皮。 9、龙鳞路的牛肉汤,早上 3元/碗,旁边的羊肉汤也很好吃哟! 10、长安路与西苑路交叉口,蛋炒面 2.5元/盘,现在修了路,不知道还有没有? 11、北长安路的砂锅面(加牛肉) 3.5元/砂锅。 12、北长安路不知名的白吉馍 腊汁肉 2元/张,建议配旁边的米线,米线是香菇肉沫的。 13、广州市场后面的煎饼果子,天津的 1.5元/份、上百大楼边的烤羊肉串 1元/串,十块羊肉,包肥包鲜包嫩。 14、兰州牛肉拉面,在涧西第四设计院家属院的东面,在联盟路上。 15、还有天津路南方证券对面,在轴承厂家属院里,有一家凉调米粉,味道很独特。 16、牡丹广场附近街坊里有一家友谊小吃店,主要是川菜很有特色,价钱也还公道。特色菜:巴蜀嫩牛肉、酸豆角抄肉末、回锅鱼、麻辣豆腐等等好吃的不得了。它对面也有家兰州牛肉拉面不错。 17、嫂子厨房,在景华路上靠着天津路,重庆风味。招牌菜:毛血旺,真是麻的够呛,辣的过瘾,对与爱吃辣的人是再好不过了。现在在太原路新开了一家店子,装修的不错,古色古香。 18、牛肉汤,东关大石桥。 19、羊肉汤,西工小街铁谢。 20、牛肉汤,廛河北窑三井洞桥头。 21、豆腐汤,老城真不同。 22、丸子汤,民主街和东大街口。 23、洛阳涧西五号的知味香牛肉汤。 24、南昌路招商的何师傅羊杂汤哪个叫香呀! 我经常去喝。 25、凯旋路市政协附近有一家叫如意嘉厨的饭店,主要是杭帮菜、醋泡花生和东坡肉!绝了! 我刚刚在南昌路植物园旁边发现一家,很正宗,5元一碗,带两个烧饼。还可以吃肉加馍,比白吉馍好吃十倍! 26、知味香的牛肉汤! 27、孟津横水爱莲家的卤肉~~~每天上午能吃上全猪宴,过了中午就只有肘子之类的了。 28、起源小厨解放路,价格适中,狮子头、糖醋小排、栗子鸡翅、还有那个叫什么炸土豆丝都不错。 29、建琨路口,水席还行,涮洋肉(便宜,8元/盘)服务员水平有待提高。 30、春都路菜市场边的一家贵州米线!12点半以后就不要去了!~没有的买了! 31、廛河东来顺下的烩面!去了要排队的! 32、七一路口的油泼面,12点气候去的要排队! 33、牡丹公园的俭朴寨猪手王! 34、七里河黄河路的米皮! 35、老成宫的刀铡面! 36、机车厂的大盘鸡! 37、赵记米粉店搬到了太原路建设银行(王府烤鸭店)对面。大家去尝一尝吧! 38、长春路市场里的杨记米线! 39、七里河摩托市场那有家知味香牛肉汤很不错,可以去试试,不过最好自己到马路对面买烧饼, 因为那家店只有油饼,不好吃。 40、牛肉汤当然是东花坛以前消防队旁边哪个了。烧烤不好说就是同一个 ...
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千问 | 2006-4-23 10:08:18 | 显示全部楼层
牛肉汤我一辈子的最爱还有呼啦汤会面炒面大盘鸡焦炸丸===========多的数不过来 烧麦 不说了 说的又饿了牛肉汤,羊肉汤,烩面等.
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千问 | 2006-4-23 10:08:18 | 显示全部楼层
我最喜欢水席中的牡丹燕菜、浆面条、驴肉汤,呵呵,味道好极了!!!
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千问 | 2006-4-23 10:08:18 | 显示全部楼层
馄饨
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千问 | 2006-4-23 10:08:18 | 显示全部楼层
会面,羊肉汤我最喜欢!很好吃!
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千问 | 2006-4-23 10:08:18 | 显示全部楼层
我们这里的烩面很好吃,还有酥饼等很多小吃牛肉汤 驴肉汤~~小吃么~~我就觉得这个还算~还有糖梨
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千问 | 2006-4-23 10:08:18 | 显示全部楼层
说一说洛阳的吃我是一个非常喜欢吃的人,而洛阳恰好又是一个能够在饮食上满足广大食客需求的地方,正是由于有了这两个基本点,在洛阳生活的25年间,我几乎尝遍了洛阳的饭菜。每一种都给我的味觉和脑海留下了难以忘怀的印象。如果你食欲不振,不妨来一碗洛阳老城的浆面条,那酸酸香香的味道会让你的食欲大开。特别是拌在面条里的韭花、辣椒油,还有大绿豆和芹菜梗等简直让你回味无穷,吃过一回还想下回。我们单位的工会主席因为浆面条做得特别地道,一年里单位里总有不少人要到他家中去解解浆面条的馋。如果你喜欢吃饺子,新安县的汤面饺会着实让你大开眼界。不仅皮薄馅儿大,吃起来醇香无比,而且形状美观,看着都让人赏心悦目。如果你喜欢吃肥厚一些的菜肴,一碗洛阳杂烩菜就可以征服你,不但吃着解馋,而且因为菜肴的内容比较丰富,基本可以满足你对各种营养的需求。如果你喜欢喝汤,遍布洛阳街头的牛肉汤、羊肉汤、豆腐汤、丸子汤等各种汤类可以让你喝得胃口大开,浑身舒坦。如果你喜欢吃酸的,洛阳水席中有很多菜和汤都带有酸味儿,像牡丹燕菜、酸辣汤等等。如果你喜欢吃甜的,洛阳水席中的八宝饭、蜜汁红薯等则可以让你大快朵颐。如果你爱吃肉,洛阳的扣碗、黄焖鸡、小酥肉等也都各有特色,勾人食欲。如果你喜欢吃面食,洛阳的大碗烩面、刀削面等都非常实惠,既吃得饱,又吃得美。如果你吃腻了北京烤鸭,不妨也到真不同去尝尝洛阳烤鸭的烤鸭,绝对是另有一番滋味。因为爱屋及乌的缘故,自己喜欢洛阳的饮食,所以每逢老家有人来洛阳我都会请他们也品尝一下洛阳的饮食和各种风味小吃。凡吃过的人也都夸赞洛阳的饮食有特点,味道美。毛主席他老人家早就说过:要想知道梨子的滋味,非得亲口尝一尝才知道。我说得即使再好再热闹,都不如你按图索骥地去亲自去品尝一下有体会、有发言权。摘自随便网http://www.soubin.com/
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