火锅怎么做好吃

显示全部楼层 · 2011-11-1 10:23:09

先做好准备工作：买好菜和作料，菜当然是买你喜欢吃的了，我们四川吃火锅菜很多的，火锅店里有些东西买不到，普通人家吃火锅就买什么鸡爪鸡翅啊鸭掌鸭肠啊毛肚儿啊鱼啊香肠啊五花肉啊牛肉牛腩猪肉啊，还有鸡鸭等动物的内脏，当然是能吃的那些，还有饺子啊肉丸子啊。。。太多了说不完，当然还有很多素菜。买好洗净装盘上桌。。。桌上电磁炉，锅子里倒水，水开之后加作料，火锅底料一包（这个当然要依个人口味哈，不能吃辣就少放），四川的火锅除了放火锅料之外，还要加很多的干辣椒和花椒，然后生姜（根据个人酌量加）、八角等香料放下去一起熬煮、别忘了试试味道，却啥加啥，煮开之后，下准备好的菜，围着桌子，开吃！当然油碟也很重要，油碟会做不用说了吧，蘸着吃，那个美味啊~有些地方也不用油碟的，还是根...

千问 · 2011-11-1 10:23:09

选择好的火锅底料，调好味道，买好食材，尽量选自己喜欢吃的东西，就好了。。。。...

千问 · 2011-11-1 10:23:09

砂锅火锅怎么做才好吃？首先把砂锅底部铺一层豆芽，然后放入各种材料，再在最顶上放上一块火锅底料，然后加入清水，烧开，最后淋一勺热油即可。...

千问 · 2011-11-1 10:23:09

料好吃，做出来的就好吃...

千问 · 2011-11-1 10:23:09

关键在火锅底料要做好...