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骨头汤煮了一会后放醋还有用吗.

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4 | 2009-8-2 11:17:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

有用的呢，只要不是煲好了再放就有用的。...

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千问 | 2009-8-2 11:17:03 | 显示全部楼层

就是煮了一会才放，加少许的醋，能让骨头的更多钙质融进汤里，充分了汤的营养。...

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千问 | 2009-8-2 11:17:03 | 显示全部楼层

放醋的作用是调味易煮熟！根据你的口味而言你可以不放多煲会儿！...

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千问 | 2009-8-2 11:17:03 | 显示全部楼层

骨髓会融到汤里面去...

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