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有人吃过钙果吗?
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有人吃过钙果吗?
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2006-4-21 15:17:37
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从南美洲引进的一种外观艳丽,品质超群,闻着香喷喷,嚼着脆生生,品着甜滋滋,且既可花,又可果,还可蔬,人称“香花”、“艳果”、“美蔬”的果中极品———钙果,产品俏销抢手。其果实形状为扁圆或圆形,外观和果肉为红色、暗红色或黄色,肉质厚,口感脆、硬、甘甜、无涩味,汁少,离核,平均单果重为6克左右,花为白色或粉色,果实为鲜食品,可食率高达94%,可做饮料果汁、果酒、果酱、蜜饯等。“钙果”除可生食外,还可煎、炒、炸、凉拦、做汤并加工成罐头、饮料;属高钙、高蛋白、低糖、低脂肪保健水果,含有多种微量元素,如硒和钼等,具有防治癌症和抑制心脑血管疾病的作用,并对高血压患者和糖尿病也有助益。尤其是钙含量高,是西红柿的11.4倍,黄瓜的36.4倍,黑木耳的2.55倍,高于目前已知的一切蔬菜和水果,故被誉为“生命火种”、“补钙新星”、“抗癌之王”、“万寿草还丹”。其开发应市对于丰富人类营养,增强人体体质,防治疾病,保持健康,延年益寿,有着十分重大的意义和不可估量的价值。目前,国际市场价格昂贵,美国每磅5美元(相当于43.5元人民币),日本8美元(相当于69.6元人民币),澳大利亚7澳元(相当于42.1元人民币),我国南方深圳、广州、北京等城市进口零售价为70元人民币。由此可见,“钙果”身份尊贵,地位显赫。
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