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吃发霉的食品会致癌吗？

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1 | 2021-6-14 11:25:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

吃发霉的食品会致癌吗？
保密 | 0个月
2021-06-14 11:25:01
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来自北京市

健康咨询描述：
吃发霉的食品会致癌吗？

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千问 | 2021-6-14 11:25:01 | 显示全部楼层

指导意见：
食用发霉的食物会引起癌症，食物常常被霉菌污染，并产生有致癌作用的霉菌毒素(如黄曲霉毒素)最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。

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千问

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