本人第一次当服务生请求经验 50分谢谢跪谢

显示全部楼层 · 2009-8-7 13:54:23

第一、听不清楚客人说的是4还是10的时候，可以问客人确定下，最简单的办法就是你反问客人：是4串吗？（最好同时伸出4个手指来确认，这样是的话客人点头，不是的话就是10串了嘛）等等第二、分不清楚是哪桌的客人点的，可以把6张桌子编个号，从1-6，然后你记菜单有本子吗？没有的话自己去花2块钱买本，然后记的时候就按1、2、3、4、5、6来记菜单就好了大家都是这么走过来的哦，你不懂的话，可以问，听不清楚多问几遍没有关系的。客人发脾气、责怪你都没关系的，你笑笑就行了。勤学勤问勤干活，是每个老板都喜欢的。没什么技巧的，久了你就会熟稔起来了。第一、听不清楚客人说的是4还是10的时候，可以问客人确定下，最简单的办法就是你反问客人：是4串吗？（最...

千问 · 2009-8-7 13:54:23

第一、听不清楚客人说的是4还是10的时候，可以问客人确定下，最简单的办法就是你反问客人：是4串吗？（最好同时伸出4个手指来确认，这样是的话客人点头，不是的话就是10串了嘛）等等第二、分不清楚是哪桌的客人点的，可以把6张桌子编个号，从1-6，然后你记菜单有本子吗？没有的话自己去花2块钱买本，然后记的时候就按1、2、3、4、5、6来记菜单就好了 ...

千问 · 2009-8-7 13:54:23

第一、听不清楚客人说的是4还是10的时候，可以问客人确定下，最简单的办法就是你反问客人：是4串吗？（最好同时伸出4个手指来确认，这样是的话客人点头，不是的话就是10串了嘛）等等第二、分不清楚是哪桌的客人点的，可以把6张桌子编个号，从1-6，然后你记菜单有本子吗？没有的话自己去花2块钱买本，然后记的时候就按1、2、3、4、5、6来记菜单就好了...

千问 · 2009-8-7 13:54:23

大家都是这么走过来的哦，你不懂的话，可以问，听不清楚多问几遍没有关系的。客人发脾气、责怪你都没关系的，你笑笑就行了。勤学勤问勤干活，是每个老板都喜欢的。没什么技巧的，久了你就会熟稔起来了。...

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