云南烧耳块是拿什么机器做的

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查看11 | 回复4 | 2009-8-8 13:35:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
云南烧饵块在以前的日子一直使用手工舂出来的!即将米饭或糯米饭用石臼舂,舂的黏了做成需要的样子!现在就直接用机器了!其实口味上没有区别的!关键是材料要好!...
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千问 | 2009-8-8 13:35:23 | 显示全部楼层
是用机器压出来的,一个圆形的扁的这种叫做粑粑,这边人习惯这么叫,大块的,长方体的那种叫做饵块,多数是人工作的,因为自己舂的会比较香。而街上卖的几乎都是极其做的,你到卖加工食品用的机器看看去...
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千问 | 2009-8-8 13:35:23 | 显示全部楼层
用手工做的…...
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千问 | 2009-8-8 13:35:23 | 显示全部楼层
手工...
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