全脂牛奶会升高血脂吗

显示全部楼层 · 2021-6-25 23:30:49

全脂牛奶会升高血脂吗
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2021-06-25 23:30:49
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全脂牛奶会升高血脂吗

千问 · 2021-6-25 23:30:49

患有高血脂并不代表不能喝全脂牛奶，牛奶并不会升高胆固醇，只会有降脂的作用。从牛奶成分看，尽管牛奶中所含饱和脂肪酸多，而不饱和的脂肪酸少，但应知道，牛奶中还含有一种耐热的低分子化合物，它可抑制胆固醇的生物合成，而且牛奶中含有乳清酸可影响脂肪代谢，牛奶中富含的钙质也有减少胆固醇的吸收作用。正因为牛奶中各种成分间具有协调作用，所以喝牛奶不会升高血脂，反而有降低血脂的效果，而普通的酸奶降低胆固醇的作用比鲜牛奶的效果还要显著