请各位大哥大姐帮我个忙

显示全部楼层 · 2009-8-15 00:08:25

朋友，本人从事的就是餐饮工作的，你说的那个海蟹里面有的那个东西叫做蟹黄，吃蟹一般都能吃到的，有的人吃海蟹会做好几吃，其中就有蟹壳蒸蛋，就主要吃里面的蟹黄，放心吧，蟹黄是好东西，没事的...

千问 · 2009-8-15 00:08:25

应该是白色的蟹黄吧，我们这边叫它“蟹膏”，吃下去很有营养的，是高蛋白的食品，建议如果有高血压，高血脂的话还是少吃呢~~~...

千问 · 2009-8-15 00:08:25

那是螃蟹的腮，就像鱼的鱼鳃，那不要吃；可吃了也没关系。...

千问 · 2009-8-15 00:08:25

你说的是腮~~吃不吃都行...

千问 · 2009-8-15 00:08:25

没有事的。是白色的吧？我们都不吃那个，好像是螃蟹的呼吸用的。。是螃蟹自身张的。不是寄生虫。...