高血脂症的病人应该吃什么补充铁？

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高血脂症的病人应该吃什么补充铁？
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2021-07-16 10:25:11
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来自北京市

健康咨询描述：
高血脂症的病人应该吃什么补充铁？

千问 · 2021-7-16 10:25:11

铁是不可缺少的微量元素。在十多种人体必需的微量元素中铁无论在重要性上还是在数量上，都属于首位。铁是血红蛋白的重要部分，人全身都需要它。平时注意多吃蔬菜和水果，蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。多食用含铁丰富的食物，如：蛋黄、海带、紫菜、木耳、猪肝、桂圆、猪血等。