藕和冬瓜、排骨可以一起炖吗？

显示全部楼层 · 2017-10-3 16:38:11

藕和冬瓜、排骨可以一起炖。莲藕不能和白萝卜一起煮，寒性较大。宜搭：1、藕+牛蒡：排毒。2、藕+虾：改善肝脏功能。3、藕+猪小排：滋阴养肾。4、藕+海螺：补气。5、藕+黄鳝：滋阴健脾。6、藕+皮皮虾：改善肝脏功能。7、藕+鳝鱼：滋阴健脾。8、藕+鲢鱼：美容。9、藕+虾米：养血补血。10、藕+猪肉：健胃壮体。...

千问 · 2017-10-3 16:38:11

排骨莲藕汤和排骨冬瓜汤都好喝不上火，做法简单，一学就会。将排骨、冬瓜和莲藕一起炖，一举两得。很多人用紫菜来煮蛋花汤，不如在排骨汤里，加上排骨味的紫菜汤料，更香更美味。【所需材料】排骨350克，莲藕450克，冬瓜750克，姜片适量、料酒少许，盐适量，干紫菜4克，调料6克。【制作步骤】1.把冬瓜清洗干净，去皮和芯，切成小块；把莲藕洗净，削皮，切成...

千问 · 2017-10-3 16:38:11

可以呀！藕性平，冬瓜性凉，排骨属猪肉一类，性温，炖在一起刚刚好。加点红枣味更妙！...

千问 · 2017-10-3 16:38:11

如果为了味道鲜的话，你最好不要放冬瓜，和还带，只要排骨，莲藕，这样味道鲜，还有营养，三种你最好只选择一种，我的建议，但是海带绝对不能放！我给你提供一个排骨莲藕的做法吧：莲藕排骨汤特点：养颜抗老，活血润肤；材料：莲藕500克，排骨400克，章鱼干2片，老姜3片，水3500毫升。调味料：盐适量做法：1、将章鱼干先泡温水20分钟。2、将...

千问 · 2017-10-3 16:38:11

可以，但是要注意，由于藕、冬瓜、排骨成熟度不一样，所以要注意，不能同时放进锅里，排骨不容易煮熟，等排骨煮到7成熟的时候再放入藕，最后放冬瓜，这样等出锅的时候就不会出现冬瓜，藕都没型了的现象了。...