花生和玉米一块煮哪个放在下面

显示全部楼层 · 2009-8-17 11:30:15

无所谓。水一沸腾就都散了。玉米比较容易熟，花生需要长时间才会软。如果你觉得水加温的时候锅底温度高，那就放花生在下面好了。其实效果几乎没有区别的。放什么在锅底，其实是怕肉类或者蛋白质/淀粉含量高的食物粘锅，才用其他物品隔离锅底。玉米跟花生都不粘锅的。...

千问 · 2009-8-17 11:30:15

当然是玉米先下锅在放花生...

千问 · 2009-8-17 11:30:15

应该是花生啊！花生比较难熟些！！...

千问 · 2009-8-17 11:30:15

花生下玉米上，理由：玉米要蒸熟才能锁住营养。花生煮熟味道才好。刚好各取所需。...

千问 · 2009-8-17 11:30:15

花生下，玉米上...