透明苹果汁怎么过滤?

显示全部楼层 · 2009-8-18 12:16:05

透明苹果汁工艺流程：苹果→选果→清洗→修整→破碎→榨汁→加热→过滤→装灌→密封→杀菌→冷却→检验→透明苹果原汁产品制作方法 1.选果：剔除腐烂、病虫害、严重机械损伤等不合格的苹果，同时要清除杂质。2.清洗：把苹果浸泡后用流动水把苹果表面清洗干净。3.修整：有局部病虫害、机械损伤的不合格苹果，用不锈钢刀修削干净，并清洗。合格的苹果切瓣去籽巢。如果去皮榨汁，就要首先削皮再修整。4.破碎：用破碎机(不锈钢材质)将苹果破碎成碎块。及时把破碎的苹果送入榨汁机。5.榨汁：用螺旋压榨机把破碎后的苹果榨出苹果汁。6.加热：榨出的苹果汁不能...

千问 · 2009-8-18 12:16:05

将苹果用榨汁机榨出原汁，然后用隔茶渣的漏网隔一遍就透明了...