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霉菌中个元素的大致含量

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2 | 2009-8-21 15:00:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

我不知道X射线光谱是怎么测定的。如果你说的2%是指N占菌体湿重的话，2%以下很正常。微生物菌体水一般能够占到八成，剩下两成中蛋白可占一半，也就是只有一成蛋白，而蛋白质中N不到两成，所以N占整个菌体不到2%...

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千问 | 2009-8-21 15:00:07 | 显示全部楼层

碳 48% 氢7% 氧40% 氮7%真菌中氮的含量本来就比细菌低可能是这种霉菌的含氮量本来就低或者是测试有问题建议多测几遍...

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千问

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