怎么做浓米汤

显示全部楼层 · 2016-5-26 15:49:09

浓米汤的食材：主料：大米100克辅料：水1500毫升香糯润滑的浓米汤的做法：1.用新鲜、优质米100克；2.最好浸泡一小时，将100克米，1500毫升清水倒入高压锅。大火烧开，小火熬制，用时15分钟。电压力锅调到粥挡即可。烹饪技巧：1、使用生水熬制的粥有香糯润滑的口感，开水则不同；2、也可用小米、紫米等，随着孩子的生长发育，也可以混合着熬制；3、使用平常锅熬制米汤时，一定要防止米汤往外溢，还要防止糊锅。当米粥煮至粘稠时，要用勺子不时搅拌。因此，建议使用电压力锅或高压锅，电压力锅是最好的选择，既省时省事又比较安全。4、选择新鲜、优质米是做好米汤的第一步；5、使用干净的生水熬制，不要用开水；6、米与水的比例是关键。一般是100克米，...

千问 · 2016-5-26 15:49:09

加点银耳啊，把银耳泡发好，弄小一点碎一点放进粥里，大火煮开几个开之后小火熬20分钟，我家经常这么吃的，如果喜甜的话加点冰糖熬也可。简单又实惠而且熬出来的粥亮亮的，稠稠的，很爽口啊，而且常吃美容哟...

千问 · 2016-5-26 15:49:09

与平时煮米的比例减水，等米煮好，把你要的米汤留够后用开水冲洗米，然后再蒸。这样米汤又浓，又不影响米饭的口味！...

千问 · 2016-5-26 15:49:09

米多一点，水少一点，多熬一会儿，就又香又浓了。...

千问 · 2016-5-26 15:49:09

要的多就多下米。熬久一点。米汤就浓。然后你把米汤和米饭分开就是你想要的浓米汤了...