黑豆具有抗氧化的作用吗？

显示全部楼层 · 2021-8-11 22:35:42

黑豆具有抗氧化的作用吗？
女 | 0个月
2021-08-11 22:35:42
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来自北京市

健康咨询描述：
黑豆具有抗氧化的作用吗？

千问 · 2021-8-11 22:35:42

你好，黑豆是一种黑色食物，它含有花青素，花青素有很好的抗氧化作用，另外黑豆含有丰富的维生素，微量元素，脂肪，蛋白质等营养成分，经常吃黑豆，不但有抗氧化作用，还可以美容养颜，延缓衰老，增加胃肠道蠕动，预防便秘

千问 · 2021-8-11 22:35:42

黑豆含有丰富的蛋白质、多种矿物质及微量元素。黑豆的外皮一般都是黑色，含有花青素，是一种很好的抗氧化剂，能够消除体内自由基，特别是在胃的酸性环境中，能增加胃肠蠕动。