我开了个面馆每天早上5点起来晚上10点关门只有3个人怎么做会好一些目前三个人都是同时上班同时下班

显示全部楼层 · 2011-11-4 20:37:09

人力要合理利用啊，早上上班的可以就2人，早上来两个人是因为这种餐饮行业不像饰品店开门后还要准备工作很多。1.早餐时间高峰期时要第三个人来上班。应该是8点样子吧。2.中午其实应该是最多的，正好三个人都在。3.晚上吃面应该不多吧，我这样认为，可以要早上来的一个人先下班。我不知道你这个门面有多大，所以不知道3个人是刚刚好，还是人手多了，还是少。你看啊，5点到10点18个小时营业时间。每个人超时了10个小时上班。工资必须要比较多，不然谁会来啊。除非是你们3个人合伙开的，然后就是休息问题，必须有人休息吧？那天肯定只有两人了，除非你说不休……合理点还是再招一个人，休息什么都好解决。希望对你用……...

千问 · 2011-11-4 20:37:09

在招一个人,两个早班,两人晚班...

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我开了个面馆每天早上5点起来晚上10点关门只有3个人怎么做会好一些目前三个人都是同时上班同时下班