海茸要怎么做还吃呢？

显示全部楼层 · 2016-12-2 02:03:34

铁板海茸牛柳特点：鲜香嫩滑，回味无穷。原料：南极海茸200克，牛柳150克。南极海茸产量极少，只有在网上才可以买到，我是在仁欣商场买的，才39.5一斤哦~超划算的。调料：色拉油40克，红辣椒圈、青红辣椒条共25克，湿淀粉10克，葱段20克，蒜片、姜丝各5克，胡椒粉1克，盐5克，高汤30克，鸡精5克。制作方法：（1）将水发海茸切成细丝备用；牛柳用盐码味，用湿淀粉上浆。（2）姜、蒜先入油锅煸香，放入海茸丝、鸡精、上浆的牛柳翻炒均匀，加高汤，加入红辣椒圈、青红辣椒条、葱段翻炒均匀，倒在铁板上，最后撒上胡椒粉即可。...

千问 · 2016-12-2 02:03:34

红烧...