牛肉粉丝能不能这样做？用什么粉丝？

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2 | 2011-11-4 18:59:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

貌似不太好，如果是炖的话牛肉没口感，炒得话粉丝会粘稠。但也可以炒，试试吧，牛肉最好是熟的，在锅里加水把粉丝放入，这其实就是炖了，但水不要太多，放入花椒大料什么的，待粉丝熟了后吧切好的牛肉块放入锅中，待汤都靠完后就可以了。这又变成了炒菜。注意粉丝吸水要经常加水的。不然就干锅。...

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千问 | 2011-11-4 18:59:57 | 显示全部楼层

可以去超市买宽粉、这样吃起来会很劲道。...

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千问

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