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鸡蛋煮出很多泡泡是什么原因

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5 | 2011-11-8 23:50:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

主要是在煮的时候，鸡蛋凝固的同时，接触到空气；如果是水蒸蛋，就有可能是沸腾的时候把空气带入...

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千问 | 2011-11-8 23:50:08 | 显示全部楼层

应该是煮荷包蛋吧，如果是那是因为糊锅底了。...

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千问 | 2011-11-8 23:50:08 | 显示全部楼层

鸡蛋煮出泡多半是要变质了！...

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千问 | 2011-11-8 23:50:08 | 显示全部楼层

蛋清被水蒸气冲的……...

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千问 | 2011-11-8 23:50:08 | 显示全部楼层

因为火太烈...

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