土豆中也含有维生素C吗？

显示全部楼层 · 2021-8-25 19:03:16

土豆中也含有维生素C吗？
保密 | 0个月
2021-08-25 19:03:16
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来自北京市

健康咨询描述：
土豆中也含有维生素C吗？

千问 · 2021-8-25 19:03:16

土豆中也是含有维生素c的啊，而且含量还是比较丰富的，但是土豆里面的维生素c是非常容易被破坏的，经过高温烹炒可能会导致维生素c的营养成分减少

千问 · 2021-8-25 19:03:16

土豆不仅含有维生素c，并且含量还是非常高的，甚至是常吃苹果和雪梨的10倍之高，不少人都以为维生素c就是酸性的，所以在吃土豆的时候感觉不到酸，就以为土豆不含维生素c其实它的含量比任何水果的含VC都要高。