炒菜时加醋了以后还能加味精吗？

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1 | 2021-8-25 21:00:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

炒菜时加醋了以后还能加味精吗？
女 | 0个月
2021-08-25 21:00:45
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来自北京市

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炒菜时加醋了以后还能加味精吗？

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千问 | 2021-8-25 21:00:45 | 显示全部楼层

炒菜时放了醋以后不适合再放味精了，味精在酸性的环境下不宜溶解，鲜味的效果比较差，所以我们平时吃的一些糖醋里脊，醋溜白菜等酸味大的菜肴可以不放味精。

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千问

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