哪些蔬菜抗氧化作用弱呢?

显示全部楼层 · 2021-8-28 14:25:02

哪些蔬菜抗氧化作用弱呢?
男 | 0个月
2021-08-28 14:25:02
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来自北京市

健康咨询描述：
哪些蔬菜抗氧化作用弱呢?

千问 · 2021-8-28 14:25:02

你好，藕、姜、油菜、豇豆、芋头抗氧化作用较强;大蒜、菠菜、甜椒、豆角、西兰花、大葱、白萝卜、胡萝卜、卷心菜抗氧化作用中等;土豆、韭菜、洋葱、西红柿、茄子、黄瓜、菜花、大白菜、冬瓜、丝瓜、蒜薹抗氧化作用较弱;莴苣、绿豆芽、韭黄、南瓜、芹菜、山药、生菜抗氧化作用最弱。