蜂蜜为什么储存一段时间后会结晶呢?谢谢!

[复制链接]
查看11 | 回复3 | 2011-11-8 20:48:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
1蜂蜜里面葡萄糖含量大于果糖时,2存放蜂蜜的室温在13—14摄氏度时蜂蜜结晶是一种正常的物理现象,与水放在一定温度下会冻成冰的道理一样,蜂蜜从状态上分即为液态和结晶态,...
回复

使用道具 举报

千问 | 2011-11-8 20:48:13 | 显示全部楼层
蜂蜜结晶是正常现象,当周围气温达到14℃以上时,蜂蜜就会从下至上结晶...
回复

使用道具 举报

千问 | 2011-11-8 20:48:13 | 显示全部楼层
简单的来说,就是果糖的原因在静态或者低温下情况下形成的结晶...
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
热门排行