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凉面自己怎么做？就是从买的小面做成还未拌的凉面

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2 | 2011-11-8 21:59:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

很简单的，先把水烧开，
再把你买的面放进沸腾的水中，直到面基本上熟掉了，不要太熟了，不硬不软那样，再把面捞出来，晾干，最好用筷子把面挑起来风晾。这个步骤要快一点，不然面会坨。最好是放点香油。最后基本就好了，就该你自己调料了...

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千问 | 2011-11-8 21:59:47 | 显示全部楼层

煮开水,放小面煮7成熟,捞起放冰水中,捞起放调料即可....

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千问

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