热水冲鸡蛋加红糖好么？

显示全部楼层 · 2015-10-4 09:29:48

鸡蛋具有丰富的营养价值，但如果与糖一起烹调，在长期加热的条件下，鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应，结果生成糖基氨基酸化合物，破坏了鸡蛋对人体十分有益的氨基酸成分。所产生的化合物不仅不容易被人体所吸收而且有毒性。因此，水煮鸡蛋时加红糖共煮的做法不可取，会使鸡蛋的营养价值大大下降，甚至给人体带来损害。很多人在煮鸡蛋汤时，打入鸡蛋液，再加入红糖，然后用中火煮至沸腾。盛出来食用，这种做法会破坏鸡蛋中的营养成分。不如先将鸡蛋液用沸水煮熟，然后盛入碗内，再加入红糖搅拌均匀食用。【资料来源：全民医药网】所以说是可...

千问 · 2015-10-4 09:29:48

没问题。热水冲鸡蛋加红糖有营养:1、月经也会排得较为顺畅.经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水.不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善.还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效2、红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品.孕妇产后失血...

千问 · 2015-10-4 09:29:48

加红糖当然可以，但热水冲泡温度低，鸡蛋不熟，或半生不熟，不能杀灭病毒细菌微生物，万一有个禽流感就麻烦了。生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质妨碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相结合，会使生物素变成人体无法吸收的物质。抗胰蛋白酶能破坏...

千问 · 2015-10-4 09:29:48

鸡蛋是人们日常生活中不可或缺的禽类产品，为了获得更多的营养，不少人都喜欢用开水冲泡鸡蛋加糖喝。孰不知，生鸡蛋中的病菌和寄生虫卵在用开水冲泡时并不能完全被杀死，容易引起腹泻和寄生虫等各种疾病，严重的还会传染令几乎全身各器官发生病变的疾病。最好的方法是:先把鸡蛋用沸水煮熟,再加上红糖拌一拌就可以了,这样确实有一定的补血之功效....

千问 · 2015-10-4 09:29:48

这个很好的但吃的方法也要注意先把鸡蛋煮熟在加红糖补血很明显当然打成蛋花也可以效果真的很好如果气虚或贫血吃这个真的很不错...