保温杯为什么不能泡茶？

显示全部楼层 · 2012-11-22 10:25:06

因为茶叶长时间浸泡在保温杯中的温水中，就像温和煎蛋一样，茶叶中所含的茶多酚、单宁等物质会大量浸出，是茶水颜色浓重，带有苦涩味。还有，由于保温杯中的水会一直保持很高的水温，茶中的芳香油会很快挥发，也减少了茶水应有的清香味。最最严重的一点是，茶叶中所含的维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏，失去茶应有的保健功能。...

千问 · 2012-11-22 10:25:06

茶叶富含蛋白质,脂肪,糖,维生素以及矿物质等营养成分,是一种天然的保健饮料,其中所含的茶多酚,咖啡碱,单宁,茶色素等,又具有多种药理作用.如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样,茶多酚,单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重,有苦涩味.同时,由于一直保持很高的水温,茶中的芳香油会很快大量挥发,鞣酸,茶碱大量渗出,这样不仅降低了茶叶的营养价...

千问 · 2012-11-22 10:25:06

保温杯可以泡茶的，只是要随泡随喝；否则，温度长时间比较高会破坏茶叶的营养成分和茶叶的色、香、味，影响人们的口感。...

千问 · 2012-11-22 10:25:06

长时间泡茶，茶叶易变质、腐烂。...

千问 · 2012-11-22 10:25:06

可以用保温杯泡茶吗？#星知计划#...