l金顶肉,螺旋肉的休息做法。怎样改刀

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查看11 | 回复1 | 2012-12-6 15:20:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
l金顶肉,螺旋肉的休息做法。怎样改刀?l斤猪肉,螺旋形状的。怎样切吧!直着下刀切成片就可以了,切肉不要顺着丝切,不然怎么炒这个肉都是老的。你的提问太有水平了...
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