荠菜炒的吃有什么营养

显示全部楼层 · 2012-11-23 16:29:35

荠菜营养价值很高，食用方法也很多。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于感冒发热、目赤肿疼、胃溃疡、肠炎、水肿、痢疾、产后出血等症。荠菜含蛋白质2.9 克，脂肪0.4 克，碳水化合物4.7克，膳食纤维1.7克，钙294 毫克，磷81 毫克，铁5.4毫克，维生素B10.04毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C43 毫克等。荠菜可煎汤、炒菜、做饺子食、或入丸散，捣烂外敷。具体的你可以下载个熙康饮食app，上面说的比较全面和科学，包括每种食物都有哪些营养，哪些功效，适合哪些人吃，我觉得挺好滴。加分啊。。。。...

千问 · 2012-11-23 16:29:35

荠菜每百克含水分85.1 克，蛋白质5.3 克，脂肪0.4 克，碳水化合物6克，钙420 毫克，磷73 毫克，铁6.3 毫克，胡萝卜素3.2 毫克，维生素B10.14毫克，尼克酸0.7 毫克，维生素C55 毫克，还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。荠菜含丰富的维生素C 和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病...

千问 · 2012-11-23 16:29:35

荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，春、夏、秋三季均可。因此看来，炒后的荠菜不光有淡淡的清香，还有很高的食用价值和药用价值。...