牛奶里面可以加蜂蜜吗？

显示全部楼层 · 2012-12-3 10:08:39

呵呵，可以的，有句话说的是有蜂蜜和牛奶的地方，就是天堂。最重要的是对蜂蜜的鉴别，现在天然蜂蜜比较少了，假蜜和浓缩蜜较多，都要注意鉴别。
最简单的方法：1、看蜂蜜结晶。蜂蜜大多数都会结晶的，除了枣花蜜、洋槐蜜、龙眼蜜等少数蜜种外，多数都容易结晶。蜂蜜结晶是疏松易化的，入口用牙齿咬不会磕牙，而且蜂蜜结晶用牙咬有绵绵的酥松的感觉。假蜜要么不会结晶，要么就是做的假结晶。2、看蜂蜜产气情况。天然蜂蜜内有多种活性酶和益生菌，会导致蜂蜜产气。浓度高的蜂蜜产气少一些。3、如果是买回来了，可以用热水冲泡。如果热水冲泡出来的蜂蜜水偏酸，则里面至少是含有蜂蜜成分的，而用凉水冲泡不偏酸或酸味很淡。如果用热水冲泡也不会偏酸的，则里面连蜂蜜成分都没有。...

千问 · 2012-12-3 10:08:39

可以，比起放糖增加甜味，蜂蜜里的糖分没蔗糖里那么多，更健康，不过牛奶要加热，但是放蜂蜜时牛奶温度不要超过80度，不然不利于蜂蜜成分的保留...

千问 · 2012-12-3 10:08:39

可以的加点椰果什么的味道会更好一些也有营养一些...

千问 · 2012-12-3 10:08:39

可以的...

千问 · 2012-12-3 10:08:39

可以的...