先谢谢了,我用的是燃气挂炉。为什么烤鸭表面总是有油污一点不光滑,请求高手指导一下。

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查看11 | 回复2 | 2012-11-23 23:09:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
先要把鸭子内外都要洗干净,烫鸭子水要保持开,刷糖水要均匀,风干的时间要足够(六小时左右),这样烤鸭一定会光滑的。...
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千问 | 2012-11-23 23:09:02 | 显示全部楼层
应该不是炉子的问题...
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