胃液中的粘液有何特点？其生理作用是什么？

显示全部楼层 · 2012-11-24 11:37:44

胃液主要由胃腺分泌，为无色的酸性液体，ph值为酸性，这是正常的。胃液的主要成分是盐酸、胃蛋白酶元、粘液、水等。盐酸的作用如下：1.激活蛋白酶原，使之转变为胃蛋白酶，并为胃蛋白酶的作用提供必要的酸性环境；2.使食物中的蛋白质变性，易于分解;3.杀灭随食物入胃的细菌；4.盐酸进入小肠后，可以促进胰液、小肠液及胆汁的分泌；5.盐酸在小肠内有利于小肠对铁和钙的吸收。...

千问 · 2012-11-24 11:37:44

酸性物质，用来初步消化蛋白质，将其消化为多肽...