三文鱼吃多了会引起肥胖吗?

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查看11 | 回复3 | 2018-5-18 10:37:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
三文鱼吃多了不会引起肥胖。但是也不能吃太多,毕竟什么食物吃多都不好。原因:在鱼类中,三文鱼的脂肪含量非常低,且含有各种脂肪酸,起着降血脂和胆固醇的作用,因此而被认为是肉食中的减肥食品。同时,三文鱼也提供了其它丰富的营养,并不会因减肥而造成营养不良。中医认为,三文鱼具有健脾暖胃的功效,还可以补气补血,对消化不良、体虚疲劳等大有助益;能降低血脂和胆固醇,防止心血管疾病。对糖尿病引起的消瘦、水肿治疗效果尤其显着。三文鱼中还还有一种叫“虾青素”的抗氧化剂,具有抗衰老、增强脑功能、防止老年痴呆的作用。再加上三文鱼具有美容养颜的作用,深得广大女性同胞喜欢,然而,令女性朋友担心的是:三文鱼吃多了会不会长胖呢?热量不高,适量吃不用担心肥胖。三文鱼健康吃法:1、清炒三文鱼丁将三文鱼切成小方块,将荠兰、香菇切成丁,葱、姜、蒜切成末。制作时,将炒锅放入火上,加入适量色拉油。油温七成热时,把鱼肉丁倒入锅内过油后捞出。再在炒锅内留少许色拉油,油热后加入葱姜蒜末、鱼丁、荠兰、香菇、盐爆炒两分钟,最后勾芡加少许味精即可出锅。2、蚝油三文鱼块将香菜、洋葱、葱、蒜、姜切成末,油菜用开水烫一下待用。制作时,先把三文鱼块放入烤箱中烤至颜色发黄,再在油锅内放入蚝油,加入切好的葱姜蒜末、香菜末、洋葱末,加生抽、糖等各种调料熬成浓汁。最后将汁浇在烤好的鱼块上,摆上油菜即可。3、酥炸三文鱼排将三文鱼鱼肉、少许肥肉、香菜、胡萝卜分别剁成碎末,加盐、味精等调料搅拌成馅,再做成鱼饼,裹上面包渣。将鱼饼下入八成热的油锅内炸至金黄色,出锅后倒入蒜蓉汁即可。4、蜜汁煎三文鱼将三文鱼洗净,控干,用盐、胡椒粉和食用油腌15分钟。之后,锅开中火,可给一点点油,鱼肉上沾少许生粉,下锅煎至表面金黄。火以中小火为宜。将汁料拌匀,分三次加入锅中,慢火煮至汁液收浓即可。5、鲜果三文鱼银丝卷在一片薄饼上放上一条芒果条、木瓜条和青瓜条,再加一片三文鱼肉,然后包成一卷放到在油锅里一炸即可。6、香辣三文鱼三文鱼切成条,撒上辣椒、盐、料酒、花椒,放置一刻钟左右,油锅烧热后,将调制好的三文鱼放入,煎至表皮呈淡金色即可;此法可使三文鱼外脆内嫩,香辣可口。
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千问 | 2018-5-18 10:37:06 | 显示全部楼层
会增加胆固醇胆固醇的摄入过多会影响心脏的。能少吃一点的话会更好~要是实在忍不住 就在多吃些粗粮~会有帮助的!
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千问 | 2018-5-18 10:37:06 | 显示全部楼层
三文鱼是非常经济的鱼类,从皮到肉,从头至尾,以及鱼卵都有很高的食用价值,其肉细腻,呈桔红色,味鲜美,营养价值相当高,每100克肉含:热量167卡,水份69.3克,蛋白质20.7克,脂肪8.4克,糖0.1克,矿物质1.5克,钙14毫克,磷210毫克,铁0.9毫克,钠95毫克,钾330毫克,维生素A醇60毫克,维生素A的效价200国际单位,维生素B1 0.22毫克、B2 0.17毫克,维生素C2毫克等。一斤也才835卡,比你喝一杯可乐带来的热量要少得多
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千问 | 2018-5-18 10:37:06 | 显示全部楼层
不会,墨鱼倒是热量非常高
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