如何做菠菜鸡蛋馅饺子？馅里放什么才好吃？

显示全部楼层 · 2017-9-27 12:48:57

菠菜用开水焯后捞出（时间不能长）过凉挤干，剁碎待用；鸡蛋用油炒熟用勺捣碎凉透加菠菜、拌馅料、料酒、酱油、香油、海米或虾皮（用水泡后）、味精拌匀。然后包、煮、吃，你知道的。...

千问 · 2017-9-27 12:48:57

舒服不如躺着，好吃不如饺子！——天下饺子里头，最好吃的，莫若韮菜馅的最好吃了。不
过要挑选一种小韭菜，不要买阔叶韭菜。
鸡蛋韭菜馅——鸡蛋摊薄饼切成丝，拌在韭菜里；
猪肉韭菜馅——猪肉，不要太精，剁成肉糜拌进韭菜里；
还有一种猪肉韭菜黄馅的，也不错，适合口味淡一点的人吃。
希望对您能有帮助，祝您胃口好罢——馋...