煮豆浆的时候需要敞开锅盖吗?

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查看11 | 回复1 | 2021-8-14 16:30:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
煮豆浆的时候需要敞开锅盖吗?
女 | 0个月
2021-08-14 16:30:23
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来自北京市

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煮豆浆的时候需要敞开锅盖吗?
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千问 | 2021-8-14 16:30:23 | 显示全部楼层
正确的方法是煮豆浆的过程中要敞着锅盖,边煮边搅拌均匀,这样既能让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉,也可以使其受热均匀充分加热至豆浆沸腾,经过5~10分钟,豆浆就彻底煮熟了。
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