吃哪些食物会对肝有损害呢？

显示全部楼层 · 2021-9-4 18:35:08

吃哪些食物会对肝有损害呢？
男 | 0个月
2021-09-04 18:35:08
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来自北京市

健康咨询描述：
吃哪些食物会对肝有损害呢？

千问 · 2021-9-4 18:35:08

常见的对肝损害的食物首先是酒精，酒精是会损害肝细胞导致肝细胞的坏死，出现酶学的异常，长期可以出现酒精性肝硬化等，另外不要吃发霉的食物，要慎用肝损害的药物，少吃腌制的食品。

千问 · 2021-9-4 18:35:08

指导意见：
常见的对肝功能损害的食物有：
第一，富含酒精的饮料，因为酒精会损害肝细胞，导致肝细胞的坏死而出现酶学升高，长时间饮酒会导致肝纤维化，肝硬化，甚至会出现肝癌等严重的情况。
第二，不能吃霉变的食物，例如发芽的黄豆等，因为其内有许多的黄曲霉素，这些毒素容易导致肝细胞恶变而成为肝癌。
第三，不建议吃腌制的食品，例如腌咸菜，腌白菜等，因为腌制食品内有大量的亚硝酸盐，容易导致肝功能受到损害而出现肝脏的恶性肿瘤。