菠菜能生吃吗？

显示全部楼层 · 2021-9-7 09:55:09

菠菜能生吃吗？
女 | 0个月
2021-09-07 09:55:09
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来自北京市

健康咨询描述：
菠菜能生吃吗？

千问 · 2021-9-7 09:55:09

菠菜不建议生吃。含有草酸，会和肠道中的钙质结合，形成草酸钙，影响钙吸收，不利于骨骼的健康发育，而且会增加患结石的风险，并且直接食用会有涩嘴感。建议使用热水焯水1-2分钟食用，有利于草酸的分解。