白酒突然变甜的原因

显示全部楼层 · 2012-3-24 19:17:41

白酒变甜的原因有多种，其一：加入人参后酒精度会降低，并且白酒的原味道基本消除了，这样的酒喝着虽然甜，但是后进很大，不要过量饮用。其二：白酒打开包装后一次没有喝上，在存放的时候没有密封，进过几个小时酒精就会挥发得差不多了，也就是说酒精度降低了，所以就会变甜。...

千问 · 2012-3-24 19:17:41

好白酒是粮食酿造的，酿造过程中物质转化是，淀粉到糖类，所以储存一段时间后，酒体会自然转化，因而有微甜...

千问 · 2012-3-24 19:17:41

白酒变甜是在蒸馏时候吗还是什么时候，如果是蒸馏时候变甜，应该是丙三醇含量多，呈现粘稠状，酒就会甜。...

千问 · 2012-3-24 19:17:41

酒有问题...