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有谁知道餐饮行业一般都需要哪些东西啊?就是说他们每天或者定期内需要的一些东西是什么？

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1 | 2012-3-26 22:09:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

((((((((先从包间说吧，1.桌裙，根据需要一配几，2.桌布，根据需要一配几，3.桌围，根据需要一配几，桌围配的夹子别忘了，4.转盘5.口布，根据需要一配几，6.盘垫，7垫盘8骨碟9.杯子，红，白，啤，黄酒和特殊的酒杯，9.筷子架10.口布环11.牙签筒11.茶壶,茶杯,12.料壶,料碟13.小毛巾,毛巾碟,毛巾消毒柜还有毛巾夹，残物夹。13.红酒，香槟，啤酒开瓶器每个包间一套14.家私柜15.托盘16.分菜的刀叉，每个包间一套17.汤碗，翅盅，汤勺（小），汤勺（公用）最好每个位置等能有钢勺，18.不知道你们哪里有没有上咖啡的习惯有的话，就是要有咖啡杯一套（杯和...

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