普通春笋淹制罐装做法/?

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查看11 | 回复3 | 2012-3-27 06:38:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
普通春笋淹制罐装做法首先,准备好你要的腌制春笋容器大小 洗净后 晾干待用然后,把春笋也洗干净 用刀切片 或块状 反正切你喜欢的就行再后一步就是 用随便什么容器都可以 把盐和春笋放在一起用手糅合下 看似差不多就可以放入伱第一步洗好的容器里用手把它压压实 然后把容器封起来 如果你的容器大小真好放置阴暗处就可以了 如果你的容器打了那你用一砖块用干净的塑料袋带起来然后压在春笋上 注意容器打了 首先要把春笋封好 然后再把带好的砖块压在上面 这样就没有空气进入了等它差不多能吃的时候 就应该放心的使用了 不晓得我说的伱明不明白我表达能力有限...
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千问 | 2012-3-27 06:38:50 | 显示全部楼层
三鲜竹笋榄菜 主料:免治猪肉250克,鲜竹笋肉250克,榄菜、生抽各1汤匙,糖、蒜茸各1茶匙,葱1条。  腌料:生抽2茶匙,糖1/4茶匙,麻油少许,生粉1茶匙,水及油1汤匙。 芡汁料:水5汤匙,生抽3/2茶匙,糖、生粉各1/2茶匙,麻油1/4茶匙。 做法: 1、免治猪肉拌入腌料腌10分钟,鲜竹笋肉切片、放滚水内煮5分钟,取出隔净;葱切段。 2、烧...
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千问 | 2012-3-27 06:38:50 | 显示全部楼层
这个其实跟你装春笋的罐子有很大关系,一般用马口铁罐,而且罐的内涂必须是食品级内涂.对内涂的要求很高.我们公司就可以提供类似的罐子印刷和制作....
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