白咖啡是什么制作成的

显示全部楼层 · 2012-3-28 17:21:06

白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何添加剂来加强味道，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，颜色比普通咖啡更清淡柔和，淡淡的奶金黄色，味道纯正，故得名为白咖啡。...

千问 · 2012-3-28 17:21:06

那是玩弄概念的一种说法，我自己种咖啡就知道，根本没什么白咖啡。无非就是用速溶咖啡粉和奶精机其他添加剂混合后泡出来的咖啡接近白色而已。你自己在家泡一杯咖啡，让后多放奶颜色就白了。就这么简单。不过还是少喝好，因为他为了让本来是黑色的咖啡“变白”加了好多好多的添加剂，你喝到的基本全是添加剂，对身体百害而无一利，还是不喝的为妙。...