水份60%含蛋白质5%,浓缩到水份10%后蛋白质是多少?

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查看11 | 回复1 | 2012-3-29 16:39:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
原来100克溶液,则有60克水,其它物质为40克,蛋白质占5克,水浓缩到10%,其它占:1-10%=90%,此时溶液质量为:40÷90%=400/9蛋白质占:5÷400/9=11.25%...
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