豆浆与鸡蛋能一起吃吗

显示全部楼层 · 2012-11-25 08:15:59

自从三鹿的问题奶粉出来以后，人们对于饮食的搭配也越来越重视，近来，就有许多人提出这样的问题“豆浆和鸡蛋能一起吃吗？”今天我们来找找答案。许多人认为早餐一杯豆浆，一个鸡蛋同吃营养好，因为两个都是高营养的东西。我们常常会看到许多人早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮。其实，市民都忽视了鸡蛋与豆浆等食品同吃会造成营养的很大损失，更严重的会引起腹泻。也就是说，并不是所有营养的东西一起吃都好。因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。像豆浆性味属甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养...

千问 · 2012-11-25 08:15:59

可以的，但是豆类和鸡蛋都是蛋白质类营养比较丰富的食物，类似于：一个人每天最多只吃两个鸡蛋的说法（不知道你听说过没有）。不是因为不能吃第三个鸡蛋，而是因为吃到第三个鸡蛋的时候，人体所吸收的营养就非常少了，或者可以说是没有吸收，也就等于是没有吃第三个鸡蛋。所以才有只吃两个鸡蛋的说法。而你说的豆浆和鸡蛋就是这个道理，营养重复，吸收不了了，也就是不营养了。...

千问 · 2012-11-25 08:15:59

豆浆和鸡蛋当然可以一起吃，而且很多说食物相克不能一起吃的理论都是不科学的，只要适量，基本没什么食物不能一起吃，除非有过敏的问题，所以熟鸡蛋和熟豆浆完全可以一起吃...

千问 · 2012-11-25 08:15:59

可以啊，都是蛋白质类的，你没看欧美电影上早餐都是煎个鸡蛋，几片蛋糕，一杯豆浆或牛奶，手里还拿着报纸在看吗？（PS：牛奶也是蛋白质）...

千问 · 2012-11-25 08:15:59

可以使可以~没有什么副作用~但是豆浆会将鸡蛋里的蛋白质抵消掉~两个等于吃下去都没什么营养了...