墨鱼能和羊肉一起炖吗?

显示全部楼层 · 2012-11-25 11:48:00

您好，二者可以同时炖，不会发生食物相克，而且有一道汤品：当归墨鱼羊肉汤，是女性滋补的佳品，可以补血养肝，温经止带，适用于肝血不足，寒凝经脉。症见月经不调，经行量多，或带下不止，头晕眼花，手脚麻痹，舌淡，脉细弱的人。做法也跟您分享一下，希望您采纳~1.羊肉洗净，切块，用开水拖过；墨鱼取出墨鱼骨，洗净，将墨鱼骨略打碎，备用。2。当归、淮山、生姜（去皮）、红枣（去核）分别用清水洗净，与羊肉、墨鱼及骨一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。...

千问 · 2012-11-25 11:48:00

可以的，但要先炖羊肉，因为墨鱼不经炖嘛...

千问 · 2012-11-25 11:48:00

回答

千问 · 2012-11-25 11:48:00

可同炖。“鲜”字即鱼，羊二合一。...

千问 · 2012-11-25 11:48:00

羊肉墨鱼汤〖用料〗羊肉500g.墨鱼（连骨）250g.当归30g.淮山药60g.红枣5个，生姜30g。〖做法〗羊肉洗净，切块，用开水拖去，除去膻昧墨鱼洗净，取出墨鱼骨，略打碎。2. 当归、淮山药、生姜、红枣（去核）洗净，羊肉、墨鱼、墨鱼骨一起放火锅内，加清水适量武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。〖功效〗补血养肝，温经止带。...