锡纸烤猪心怎么做?求详细介绍.怎么包.包几层.用什么腌制.烤多久小料用什么越详细越好.说的详细给追分谢谢

显示全部楼层 · 2012-11-25 23:34:09

我也很爱吃，说一个我的做法吧，希望您满意。首先把猪心洗干净，在上面划几道，不太喜欢血水的味可以这时泡水里一个小时放放血。猪心用少许点盐、料酒、酱油、胡椒粉腌一会儿。这时注意调料要均匀洒，用手多拍打多抓。木炭点燃，把猪心用竹签或者铁签，或者筷子穿起来，放在上面烤。一般小猪心15分钟，大的20分钟。洒孜然、辣椒粉。觉得淡还可以洒盐。...

千问 · 2012-11-25 23:34:09

烤猪心不好吃的...