这些词都不懂，怎么在香港茶餐厅好好吃饭？

11 |

　　香港不仅是时尚之都，更是美食天堂，而作为最具港式美食代表的港式茶餐厅，是必须打卡的地方，这里囊括了香港大大小小的美食，让你在品尝美味的同时，还能感受这里独特的饮食文化。

　　

　　如果想在香港的茶餐厅好好吃饭的话，一些特别的茶餐厅俚语你得提前了解，赶紧一起学起来吧！

　　飞沙走奶
　　这个词出现在点咖啡的时候，
　　“飞沙”的“沙”往往是指砂糖，所以“飞沙“就是不加糖；
　　走奶是指不加奶，“飞沙走奶”是指不加奶不加糖的咖啡。
　　

　　大蓉、细蓉
　　皮薄馅鲜的云吞配上高汤和劲道的面条，就是一碗味道鲜美的云吞面。按照云吞面的分量而称为大蓉、细蓉，因云吞在汤底中荡漾时犹如一朵盛开的芙蓉花而得名。
　　

　　凉茶
　　说到凉茶，大家会想到清热祛湿下火的夏桑菊、廿四味等的茶饮。
　　但是在茶餐厅则不同，“凉茶”是特指冻奶茶。别搞错了哦！
　　

　　飞边
　　在香港，很多人都不喜欢吃面包边，所以会把面包的边去掉，称为“飞边”。
　　

　　捞丁
　　“捞丁”是指配以不同食品及酱汁的方便面，因使用特定牌子的方便面而被简称为“ 丁”，而“捞”就指搅拌，通常捞面都没有伴以汤，反而加入其他酱汁如白汁、芝士汁一起拌匀。
　　

　　闲蛋旅行专注于港澳地区酒店预订，预订快，价格低，专业客服可以根据用户不同需求，提供免费的行程咨询及规划。如果你有兴趣可以关注我们的官方公众号闲蛋旅行，我们会以最真诚的态度为您服务。

主题	0 回帖	4882万积分

Rank: 8 Rank: 8

热门排行